Goen Party 1

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“GOEN”グループ

年に一度は集まって、パーティをする。

去年は日曜日にキッチンを解放して,
クッキングクラスを兼ねたディナーパーティだった。

エプロンをつけて、まずは米を洗い、
スシ酢の作り方、スシ飯を合せるところまで。

大きな寿司桶としゃもじでデモンストレーションをする様子は、
普段見ることのできないステージ裏のことなので、
皆んな興味深々。

出来上がったスシ飯をそれぞれが小さな寿司桶に入れて、
自分の持ち場に帰り、
好みのスシを巻いたり握ったり(?)する。

ここまでが練習。

第2ラウンドには、
それぞれが招待していたゲストが到着する。

そしてゲストがスシカウンターに座ると、
招待主がスシバーに立ち、
ゲストのためにスシを作ってご馳走してあげる、
というおスシ屋さんごっこになる展開。
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普段食べるのが大好きでも、
自分で作ったことがあるのは中でも2人くらい。

それでも、教える側が上手だったのか(?)、
けっこう皆んなサマになったおスシを作っていてびっくりした。
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作り終わるとテーブルに戻って、
それぞれが 招待したゲストと一緒に、自ら作ったおスシも合わせて、
ディナーを囲む、という企画だった。

ゲストを呼んだことで、
毎年同じメンバーでの集いが去年は 
違う顔ぶれもあって面白かった。

この企画はずいぶん盛り上がったので、
次は「天ぷら」で、というリクエストがある。

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大学時代には、手作りのおスシでパーティをしていたという、男性が作りました。上手!
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by S_Nalco | 2010-12-16 17:39 | 集い
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