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カリフォルニアの田舎で仕事をしてみたら。
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:ラウンジ( 2 )
計画の変更
2010年11月23日
この春からずっと計画を詰めていた「ラウンジ」のオープン。 レストラン...
ラウンジの計画
2010年06月12日
2010年、春。 私たちはレストランとテイクアウト店の間にあっ...
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9年前に夫が始めたレストラン。田舎町ならではの人々との繋がりと、あったかい関係性の中で育まれたビジネスへの好奇心。コミュニティっていいな。 コンタクト、お気軽にこちらまでどうぞ。S_Nalco@excite.co.jp
by S_Nalco
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北カリフォルニアでのお気楽ヒッピー暮らしから、2003年、広島風お好み焼きとおスシをメインにした日本食レストランを開きました。3年後には店のお客様10組から支援を受けて、店の建物を購入、テイク・アウトの店をさらにオープン。町角の小さな「お好み焼き屋」をと思っていたのが、現在店はスタッフ30人のファミリーに。
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