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お客様のために

先日、新しく入ったウエイトレスの女性に、
「この仕事(レストラン・サービス)は
あなたのやることじゃないと思うの。
だからここを辞めて他のことへ向かったほうが、
あなたの時間の無駄にならないと思うわよ」
と 話さなければならなかった。

きちんとした大学を出ていて、
仕事にも一生懸命取り組む人だと思った。
でも、レストランでのお客様サービスには向いていないと判断したからだった。

彼女はどんなにか、
この職場のあり方や、
コミュニティとのつながり方、
働いている人たちのことが好きかを力説して、
再度チャンスが欲しいと 
情熱的に私に語ってくれたので 私はそれ以上を言えなかった。

それが彼女の本心なのか、
ただ「辞めさせられる」ということへの拒否反応なのかはわからないところだけど、
これだけ「もっと頑張ってみたい」と
私を口説いた人はこれまでにいなかった。

あるビジネスの本、
(どの本だったか忘れてしまった)に
「とにかく頼んでみること」
を進めているものがあった。

世の中には
「たぶんだめだろう」と
初めから諦めてしまうことが多い。
でも、とりあえず聞いてみる、
頼んでみることで
相手から「YES」を引き出すのは
そんなに難しいことではない、
と書いてあったのを思い出した。
人は誰でも 
誰かの役にたちたい、
誰かを喜ばせたい、
という思いを根底に持っているものだから、
ひょっとするとあなたの望みを聞き入れてくれるかもしれないと。

私は彼女が何故、
レストランで働きたいと強く願っているのかを知っていたから、
なおさらだった。
彼女の意図がどこにあるのか、
彼女がその先に何を見たいと思っているのか、

それらは彼女と初めに面接したときに聞いていた。

でも、
私たちの側から見てみれば、
彼女がどこまで私たちの期待に応えられるのか、
それが疑問になってしまっていた。

ある期間、
新しい仕事を覚え、理解するために一生懸命に働くのは
自分自身のためで、
もちろんその自分自身のためだけにも、
力を発揮できない気の毒な人もいるけれど、

いったん人並みに仕事ができるくらいになって、
今度は
「自分のため」から
「お客様のため」、
「店のため」に 頑張れるようになったとき、
その人が飛躍的に伸びていくのを私は何度か見てきた。
それはまさしくさなぎから蝶へ、というくらいの飛躍で、
いつまでたっても
「自分のため」だけに仕事をしている人とはものすごい差がついてくる。

私は「もう一度チャンスが欲しい」という彼女が
「お客様のために」頑張ることがどんなに楽しいことか、
いづれ知るようになればいいな、と思う。
そうすれば彼女の笑顔も自然と輝いてくるはずだから。

もし彼女がここでそんな気持ちにならなかったとしても、
「誰かのために」が、
「自分の楽しみ」になるような仕事を今度は見つけるように
私が彼女を口説くことにしよう。
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by S_Nalco | 2012-11-24 10:41 | ホスピタリティ

ベイビー・シャワー

アメリカのホーム・パーティには
「ベイビー・シャワー」というのがある。
生まれてくる赤ちゃんのために
プレゼントを持ち寄って集まるパーティで、
私はこのパーティが一番好きだと思う。

たいてい妊婦さんの友人が呼びかけて、
基本的には女性だけの男性立ち入り禁止のパーティ。

生まれてくる「赤ちゃん」を期待しながら、
妊婦さんを囲んでの食事、
「ベイビー・シャワー」お決まりのゲームや
ハンド・ワーク、
プレゼントのお披露目と続き、
切り分けたケーキを頂いておひらきとなるのが定番で、
女性だけ、という集まりが創るエネルギーも手伝ってか、
それは、それは和やかで
温かなパーティになる。

私も長女が生まれる前には友人がしてくれたし、
自分も友達のを何度か催したこともある。
ここ数年では年齢的にか、そんな機会も来なかったけれど、
今年は 私の若い友人や、
年上の友人の娘の出産を控えて
4つもベイビー・シャワーに参加できて
とても嬉しい。

私は長女を生むときに
アメリカで保険もないし、お金もないし、
で 分割払いにしてくれるお産婆さんを友人に紹介してもらって
自宅出産をしたけれど、
それがきっかけで、
自分の暮らしや考え方を大きく見直すことになった。

その後、次の子を妊娠して、
最終的には夫と二人で出産をすることを選んだときにも、
自分で「大丈夫」、と思えるまでのプロセスは、
今でも私の一部になっている。

友人にも、自宅出産や自然分娩を望む人がいて、
妊娠中から体調だけでなく、食事にも有機野菜だけを選ぶなど、
ずい分気を使っても、
最後の最後で
それが叶わずに、大きな病院に運ばれて
帝王切開になったりすることもある。

でも、思いがけない展開になったとしても、
最後に元気な赤ちゃんが生まれてくれば
それで全ては帳消しになるし、
妊娠期間の間に自分が考えたこと、やったことだけは
きちんと自分の中に財産として残っていくものだと
まわりを見ていてもそう思う。


さて、来月の初めには、たぶん今年最後のベイビー・シャワー。
今から何をプレゼントに選ぼうかと、
ショッピングに行くのを楽しみにしている。
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赤ちゃんの肌着にパーティの参加者がそれぞれに
好きな布を選んで、好みの形に切り抜いてデザインしたもの。
楽しかった~。
これまでで一番嫌だったのは、
ベビーフード(市販のビン詰め)の中身を当てるゲーム。
ほんとに不味くて、
悲しくなるほど(笑)!
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by S_Nalco | 2012-11-10 14:08 | 日記